Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de McDONALD'S, Hotcakes (normal).
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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48.24 g
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48.24%
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La energía (calorías)
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228 kcal
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Energía (julios)
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954 kJ
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Proteína
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6 g
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6%
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lípido total (grasa)
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5.84 g
|
5.84%
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Ceniza
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1.65 g
|
1.65%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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38.27 g
|
38.27%
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Fibra, dietética total
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1.4 g
|
1.4%
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Azúcares, total de
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8.84 g
|
8.84%
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sacarosa
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3.9 g
|
3.9%
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La glucosa (dextrosa)
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1.05 g
|
1.05%
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Fructosa
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0.24 g
|
0.24%
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Lactosa
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3.34 g
|
3.34%
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Maltosa
|
0.32 g
|
0.32%
|
galactosa
|
0 g
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Calcio, Ca
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84 mg
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0.08%
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Hierro, Fe
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1.83 mg
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El magnesio, Mg
|
19 mg
|
0.02%
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El fósforo, P
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260 mg
|
0.26%
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Potasio, K
|
173 mg
|
0.17%
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Sodio, Na
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358 mg
|
0.36%
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Zinc, Zn
|
0.42 mg
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Cobre, Cu
|
0.091 mg
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El manganeso, Mn
|
0.253 mg
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tiamina
|
0.299 mg
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Riboflavina
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0.267 mg
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La niacina
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2.17 mg
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Ácido pantoténico
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0.711 mg
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La vitamina B-6
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0.077 mg
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El folato, el total de
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96 µg
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La vitamina A, RAE
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3 µg
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retinol
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0 µg
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Caroteno, beta
|
34 µg
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La vitamina A, IU
|
57 IU
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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0.7 mg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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1.158 g
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1.16%
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
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15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.678 g
|
0.68%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.443 g
|
0.44%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.019 g
|
0.02%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.017 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.236 g
|
1.24%
|
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14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.014 g
|
0.01%
|
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17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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18: 1 indiferenciada
|
1.21 g
|
1.21%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.012 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.978 g
|
2.98%
|
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18: 2 indiferenciada
|
2.657 g
|
2.66%
|
18: 2 n-6 c, c
|
2.638 g
|
2.64%
|
18: 2 t, t
|
0.018 g
|
0.02%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.321 g
|
0.32%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.321 g
|
0.32%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
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20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
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20: 3 indiferenciada
|
0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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Colesterol
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13 mg
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0.01%
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